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| 蛋白质对维持生命非常重要，优质的蛋白质更为关键。选择了充足、优质的蛋白质，就让自己登上了健康快车。蛋白质摄取不足、摄取过多，都会影响人体的健康。 |
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| 备受争议的脂类其实并不令人恐惧。没有脂类的日子里，生命活动可能不会那么协调，您可能会更感受伤。而服用了大量多不饱和脂肪酸来降血脂，也许并不能如愿。该如何看待脂类，请让我来告诉您。 |
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| 碳水化合物是大脑活动的驱动者，也是人体进行各种活动的经济、快捷燃料。充足的碳水化合物可为工作效率加油，膳食纤维虽然不能被您消化吸收，但它可发挥自己的特长，为您的健康保驾护航。 |
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人体坚硬的骨骼和牙齿靠什么来建造、为什么盐中要加碘，这都是矿物质对健康的作用。现在许多人都在服用矿物质类营养补充剂，我是不是也要服用呢？服用多了对人体有没有不良影响？请看有关矿物质的介绍。
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| 人体对维生素需要量虽然小，但维持生命却又不可缺少。如果不顾人体的需要而大量服用，产生的中毒即将来到。各种维生素有哪些作用，哪些人应选择怎样的维生素，不妨仔细读一读。 |
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| 水是生命之源，生命需要水的滋润。缺水的身体会衰退，多水的身体则会水肿。水对健康是不是那么重要？人体每日要多少水，这些水从哪些地方可以得到，阅读本篇后，您马上就会知道。 |
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