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冷害
    冷害是指温度在0℃以上,有时甚至是接近20 ℃条件下的对作物产生的危害。这种温度之所以会危害作物,是因为不同作物在其生育的不同阶段,生理上要求的适宜温度与能忍受的临界低温大不相同。一般在苗期和生育后期生理上要求的适宜温度相对低些,当生殖器官开始分化,到抽穗、开花、授粉、受精的过程中以及灌浆初期,要求的适宜温度和能忍受的临界低温相当高。此时如发生不适宜作物生理要求的相对低温,就会延缓作物一系列的生理活动的速度,甚至破坏其生理功能,以至抽穗开花延迟,花器官发育异常、灌浆成熟延迟,导致灌浆不饱满而减产。
    冷害是我国农业生产上主要农业气象灾害之一。夏季低温冷害是东北地区的主要气象灾害,以水稻、高粱和棉花受害最重,其次是玉米和大豆。新疆地区夏季的低温冷害对棉花生产也构成较大威胁。秋季降温后发生在南方双季晚稻的冷害(又称为“寒露风”)在有的年份也是严重的,危害范围遍及长江流域及其以南各省。
 
受低温冻害的烤烟苗
高粱低温冻害
遭受冷害的棉花
正常生长的棉花
    按冷害发生时作物所处的生育期,冷害类型可分为以下三种:(1)延迟型冷害主要指营养生长期遭受较长时间的低温危害,使生育期显著延迟,不能在初霜冻到来之前正常成熟,而导致产量的降低。
(2)障碍型冷害指作物的生殖生长期内遭受短时间(一般仅几天)异常的低温,使生殖器官的生理活动受到破坏,造成颖花不育、籽粒空秕而减产。这种冷害在我国南方就是水稻上的寒露风害。
(3)混合型冷害是延迟型冷害与障碍型冷害在同一生长季中相继出现或同时发生给作物生育和产量形成带来的危害。
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