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大豆种子
    大豆种子外面黄色革质部分为种皮,在种子稍凹的一侧有一条状疤痕,称为种脐。
    种脐的一端有一小孔,即种孔,在种脐另一端与种孔相对处有一隆起的脊,称种脊,内含维管束。
    剥去种皮,剩下部分即是种子的胚,由子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分组成。
    两片肥厚的豆瓣为子叶,掰开两片子叶,可见子叶着生在胚轴上,在胚轴上端的芽状物为胚芽,可见两片有脉纹的幼叶,小心用解剖针挑开幼叶,用扩大镜观察,可见胚芽的生长点和突起状的叶原基。
    在胚轴下端为胚根。1.种皮;2.种孔;3.种脐;6.胚芽;7.胚轴;8.胚根;9.子叶
大豆种子的解剖结构
 
大豆种子的外观
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