赤霉素就是植物激素的一种，赤霉素是日本人黑泽英一1926年从水稻恶苗病的研究中发现的。1959年其化学结构被确定。现已知，植物体内普遍存在赤霉素，它是调节植株高度的激素。赤霉素能促进细胞的伸长和分裂，促进茎伸长生长，能部分代替光照和低温条件，促进开花，特别是一些蔬菜经过长日照处理后，赤霉素含量增加，茎秆伸长，茎尖分化花芽，随后很快开花。赤霉素可以在极低的浓度下发挥生理调节效应。
例如0.1ng/L的赤霉素就足以促进水稻幼苗的伸长生长。相反如果赤霉素浓度过大，就会导致植株徒长、白化，甚至枯死或畸形。 |
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左：未经赤霉素处理的葡萄 右：经过赤霉素处理的葡萄 |
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